コロッケのおいしい揚げ方

商品ごとの揚げ時間を目安に、多めの油で揚げてください。

共通の揚げ方

油の温度は 180℃ が目安です。
多めの油を使用し、一度に入れる数は 2個程度まで がおすすめです。

①

揚げ時間 4〜5分

揚がってくるとコロッケが浮いてきます。
浮いてきたら裏返し、さらに30秒ほど揚げてください。

対象商品

揚げ方の見本｜インカのめざめバターコロッケ

  • 2個ずつ油に入れます

  • 浮いてきたら裏返して30秒です
②

揚げ時間 8〜9分

投入後4分ほどたったら裏返してください。
※まるごと海鮮3種類（エビ・ホタテ・カニ）は、ホタテ・カニが対象です。

対象商品

揚げ方の見本｜まるごと海鮮3種類（カニ）

  • 2個ずつ油に入れます

  • 4分ほどたったら裏返します

  • 4～5分で引き上げます
③

揚げ時間 6分

揚げ時間は6分です。
※まるごと海鮮3種類（エビ・ホタテ・カニ）は、エビのみが対象です。

対象商品

揚げ方の見本｜函館カニクリームコロッケ

  • 2個ずつ油に入れます

  • 3分ほどたったら裏返します

  • 3分ほどで引き上げます
④

揚げ時間 2〜3分

サイズが小さいため、4個までであればきれいに揚がります。

対象商品

揚げ方の見本｜チーズコーンボール

  • 4個ずつ油に入れます

  • 1分ほどたったら裏返します

  • 1～2分で引き上げます

商品一覧

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